الشاى
من أهم المشروبات فى المقاهى المصرية وهو مشروب حديث لم يدخل مصر إلا فى
القرن الـ19
وأثناء جلوسك على المقهى المصرى تسمع المنادي يطلق على الشاي
أسماء غريبة منها :
"عندك واحد شاى بنور" يعنى شاى عادي فى كوب زجاجى
"شاى ميزة " يعنى مخلوط باللبن
"شاى على بوسطة " يعنى شاى من غير سكر والسكر فى إناء منفرد
" شاى كشرى " يعنى أوراق الشاى مخلوطة مع السكر فى ماء مغلى
" شاى منه " يعنى شاى حليب وهو أختصار شاى منه فيه
" شاى فورت " يعنى شاى مغلى مع السكر فى نفس الوعاء كما يشربه الأعراب و البدو و يطلق عليه زردة شاى لو كان على الفحم
" شاى فى الخمسينة " يعني شاى فى كوب صغير نسبياً و يقال إن مدرس علوم
بمدرسة إعدادية كان يطلب من الفراش عمل الشاى في أواني المختبر و عندما
يريد شرب كمية قليلة كان يطلبه فى الوعاء ذو السعة 50 سنتيلتر
"عندك واحد شاى بنور" يعنى شاى عادي فى كوب زجاجى
"شاى ميزة " يعنى مخلوط باللبن
"شاى على بوسطة " يعنى شاى من غير سكر والسكر فى إناء منفرد
" شاى كشرى " يعنى أوراق الشاى مخلوطة مع السكر فى ماء مغلى
" شاى منه " يعنى شاى حليب وهو أختصار شاى منه فيه
" شاى فورت " يعنى شاى مغلى مع السكر فى نفس الوعاء كما يشربه الأعراب و البدو و يطلق عليه زردة شاى لو كان على الفحم
" شاى فى الخمسينة " يعني شاى فى كوب صغير نسبياً و يقال إن مدرس علوم بمدرسة إعدادية كان يطلب من الفراش عمل الشاى في أواني المختبر و عندما يريد شرب كمية قليلة كان يطلبه فى الوعاء ذو السعة 50 سنتيلتر
0 التعليقات:
إرسال تعليق